Olive ripiene con tartufo

In questa variante delle olive ascolane il 24% del ripieno di carne è impreziosito dal tartufo. L’idea giusta da servire a clienti attenti al gusto e alla qualità

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Ingredienti caratterizzanti

Olive verdi denocciolate 33%, semilavorato per panatura (farina di frumento, lievito di birra, sale, paprica in polvere, colorante: carbone vegetale), ripieno 24% [carne di bovino, carne di suino, mortadella (carne di suino 55%, grasso suino, cotenna, sale, aromi naturali, conservante: nitrito di sodio), pane grattugiato (farina di frumento, lievito di birra, sale), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), olio di semi di girasole, sedano, carota, cipolla, noce moscata, pepe], pastella (acqua, farina di mais, farina di frumento, sale, amido di mais, uovo in polvere, fibra alimentare di frumento, agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio), farina di frumento, tartufo estivo disidratato 0.2% (Tuber Aestivum Vitt., aroma). Può contenere tracce di soia, senape. L’utilizzo di olive può comportare la presenza accidentale di noccioli o parti di essi.

Preparazione

Friggitrice - Senza scongelare, friggere con olio molto caldo (180°C) finché non raggiungono la doratura desiderata (4/5 minuti).

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia
882 kJ - 210 kcal
Grassi
8 g
Carboidrati
25 g
Proteine
8,2 g
Sale
1,9 g

Scheda prodotto

Codice Articolo
OLITAR1X5G
Confezione
1000 g
Formato
20 g
Conf. cartone
5
Cartoni strato
9
Strati pallet
14
Cartoni pallet
126