Fritto Misto Napoletano

ARANCINO AL SUGO Ingredienti: riso 44.2%, semilavorato per impanatura (farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, lievito di birra, paprica in polvere, coloranti: zucchero caramellizzato, annatto), ragù di came bovina 10.7% [polpa di pomodoro 69%, came bovina 7%, vino bianco, SEDANO – carota – cipolla in proporzione variabile, concentrato di pomodoro, olio di semi di girasole, preparato per brodo (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate -cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo- olio di girasole, spezie ed aromi naturali), sale, basilico, bietola rossa in polvere, cipolla, aglio, noce moscata, alloro], pastella (acqua, farina di FRUMENTO, sale), mozzarella 8% (LATTE, sale, caglio, correttore di acidità: E330), besciamella (acqua, LATTE scremato reidratato, grassi vegetali (cocco), amido modificato di mais, maltodestrine, sale, conservante: E202, spezie), piselli, provolone (LATTE, sale, caglio), Grana padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima-proteina dell’UOVO), formaggio a pasta dura Gran Moravia (LATTE, sale, caglio da coltura vegetale, conservante: E1105 lisozima proteina dell’UOVO), formaggio pecorino (LATTE di pecora, caglio, sale), sale, olio di semi di girasole, pepe, prezzemolo. PUO’ CONTENERE: PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE, SOLFITI, SOIA, CROSTACEI, SENAPE E FRUTTA A GUSCIO. FRITTATINA DI SPAGHETTI Ingredienti: pasta cotta di semoladi GRANO duro 39% [acqua, pasta di semola di GRANO duro 48%(semola di GRANO duro, acqua), olio di semi di girasole], besciamella (acqua, LATTE scremato reidratato, grassi vegetali (cocco), amido modificato di mais, maltodestrine, sale, spezie), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), pastella (acqua, farina di FRUMENTO, sale), ragù di carne bovina 6,23% [came bovina 36%, polpa di pomodoro, vino bianco, SEDANO – carota – cipolla in proporzione variabile, concentrato di pomodoro, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, sale, preparato per brodo (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate -cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo- olio di girasole, spezie ed aromi naturali) bietola rossa in polvere, basilico, cipolla, pepe, aglio, noce moscata, alloro], mozzarella vaccina 4,2% (LATTE, sale, fermenti LATTICI, caglio), prosciutto cotto 2,9% (carne di suino 70%, acqua, amidi, sale, destrosio, aromi, zucchero, antiossidanti: E301, E316, conservante: E250), piselli, provolone (LATTE, caglio, sale), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima-proteina dell’UOVO), formaggio a pasta dura Gran Moravia (LATTE, sale, caglio da coltura vegetale, conservante: E1105 lisozima proteina dell’UOVO), formaggio pecorino (LATTE di pecora, caglio, sale), sale, prezzemolo, pepe.PUO’ CONTENERE: PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE, SOLFITI, SOIA,CROSTACEI, SENAPE E FRUTTA A GUSCIO. CROCCHÈ DI PATATE Ingredienti: acqua, fiocchi di patate 17,4% (patate disidratate 99%, emulsionante: E471, stabilizzante: E450i, spezia, antiossidante:E304, aroma naturale, correttore di acidità: E330), panatura (farina di FRUMENTO, sale, lievito di birra, paprica in polvere, prezzemolo, pepe nero in polvere, coloranti: zucchero caramellizzato, annatto), mozzarella vaccina 7,7% (LATTE, sale, caglio, correttore di acidità: E330), farina di FRUMENTO, prosciutto cotto 1,74% (carne di suino 70%, acqua, amidi, sale, destrosio, aromi, zucchero, antiossidanti: E301, E316, conservante: E250), formaggio pecorino (LATTE di pecora, caglio, sale), sale, Grana Padano D.O.P (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima-proteina dell’UOVO), formaggio a pasta dura Gran Moravia (LATTE, sale, caglio da coltura vegetale, conservante: E1105 lisozima proteina dell’UOVO), prezzemolo, pepe, addensante: E464, olio di semi di girasole. PUO’ CONTENERE: SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO, PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE, SOIA, CROSTACEI, SENAPE E FRUTTA A GUSCIO.