Descrizione
Soffice e alveolato all’interno, croccante all’esterno, il nostro Padellino nasce da un impasto preparato con farina di grano tenero tipo “0” e farina integrale, lievito madre e malto, schiacciato a mano con lunga lievitazione per garantire elevata digeribilità, fragranza e leggerezza. Estremamente versatile in cucina, la Romanaccia Padellino può essere tagliata in tranci oppure farcita all’interno per realizzare preparazioni ricche e gustose, ideali per snack da aperitivo, street food, proposte gourmet e quick service.
